人工中华鲟鱼多少钱一斤?中华鲟的营养价值与功效是什么?

人工中华鲟鱼多少钱一斤?中华鲟的营养价值与功效是什么?

在揭晓中华鲟多少钱一斤之前,我们先看看中华鲟的特别之处。中华鲟生命周期较长,最长寿命可达40龄。是中国一级重点保护野生动物,也是活化石,有“水中大熊猫”之称。具有很高的科研、药用和观赏价值。

市面上的中华鲟鱼价格大多是在20-30元左右,而且非常稀少。一般来说,市面上很少。不过,这些中华鲟鱼是要分辨清楚的,因为市面上大多数是莫斯科鲟或者其他鲟鱼,因为国家对中华鲟鱼的保护越来越重视了。不同的地区,价格不一样,应该会在25-40元之间来回波动。

人工中华鲟鱼多少钱一斤?中华鲟的营养价值与功效是什么?

通过小编的介绍,大家知道中华鲟多少钱一斤了吧!正所谓,价值决定价格,中华鲟价格比其他普通鱼要贵,究竟它有什么价值呢?鲟鱼类在古代已作药用。《本草纲目.鳇鱼》引述陈陈藏器语云:“其肝主治恶疮疥癣,勿以盐炙食”,又在“鲟鱼”条下引述云:“其肉补虑益气,强身健体,煮汁饮,治血淋;其鼻肉作脯补虑下气;其籽如小豆,食之健美,杀腹内小虫。”

人工中华鲟鱼多少钱一斤?中华鲟的营养价值与功效是什么?

据中国科学院海洋所检测:肌肉含有十多种人体必需的氨基酸,脂肪含有12.5%的“DHA”和“EPA”(亦称脑黄金),对软化心脑血管,促进大脑发育,提高智商,预防老年性痴呆具有良好的功效;软骨和骨髓(俗称“龙筋”)有抗癌因子,可完全直接食用,素有“鲨鱼翅,鲟鱼骨”之说。

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